국제연합식량농업기구(FAO1))에 따르면, 2021년 4월 세계식량가격지수는 전월(118.9포인트 3월 육류(98.9→100.1), 유제품(117.4→117.5) 가격이 보정되어 3월 식량가격지수 조정(118.5→118.9)
) 대비 1.7% 상승한 120.9포인트를 기록하였다.
 ❍ 설탕 가격이 가장 크게 상승하였고 곡물 등 다른 품목지수도 상승하였으나, 전체 상승폭은 전월보다 다소 둔화되었다.
   * 식량가격지수: (`21.1월) 113.3 → (2월) 116.4 → (3월) 118.9 → (4월) 120.9
   * 전월대비 상승률: (`21.1→2월) 2.7%↑, (2→3월) 2.1%↑, (3→4월) 1.7%↑
 (곡물) 2021년 3월(123.6포인트)보다 1.2% 상승한 125.1포인트 기록(전년동월 대비 26% 상승)
 ❍ 옥수수는 미국의 파종 면적 추정치가 예상보다 낮고 아르헨티나·브라질·미국 등의 작황 부진이 우려되는 가운데, 지속적인 수요로 인해 가격이 상승하였다.
 ❍ 밀은 미국과 유럽 국가들의 작황 부진에 대한 우려와 옥수수 가격 상승의 영향에도 불구하고 세계 생산 전망이 양호할 것으로 예상되어 가격이 안정세를 보였다.
 ❍ 쌀은 컨테이너 수급 애로 등 물류 제약 및 운송비용 상승에 따라 수출 수요가 감소하면서 가격이 하락하였다.
 (설탕) 2021년 3월(96.2포인트)보다 3.9% 상승한 100.0포인트 기록(전년동월 대비 58.2% 상승)
 ❍ 설탕은 브라질의 사탕수수 수확 지연과 프랑스의 냉해로 공급 부족이 우려되는 가운데, 최대 수출국인 브라질의 헤알화가 미국 달러 대비 강세를 보이면서 가격이 상승하였다.
 (유지류) 2021년 3월(159.2포인트)보다 1.8% 상승한 162.0포인트 기록(전년동월 대비 99.5% 상승)
 ❍ 팜유는 주요 수출국의 생산량 증가가 예상보다 더디게 나타나 가격이 상승하였다.
 ❍ 대두유와 유채씨유는 바이오디젤 부문 등 국제 수요가 많고 공급은 부족하여 가격이 상승하였다.
 (육류) 2021년 3월(100.1포인트)보다 1.7% 상승한 101.8포인트 기록(전년동월 대비 5.1% 상승)
 ❍ 쇠고기·양고기는 오세아니아 지역에서 수급조절을 위해 사육을 늘리고 가공을 줄이면서 공급량이 감소하였으나, 동아시아 지역의 수요가 많아 가격이 상승하였다.
 ❍ 돼지고기는 전반적인 EU산 선적량 증가에도 불구하고 동아시아의 수입량이 높게 유지되면서 가격이 상승하였다.
 ❍ 가금육은 전반적으로 안정된 세계 시장 동향을 반영하여 가격에 큰 변동이 없었다.
 (유제품) 2021년 3월(117.5포인트)에서 1.2% 상승한 118.9포인트 기록(전년동월 대비 24.1% 상승)
 ❍ 버터는 유럽 내 수요 부진에도 불구하고 아시아의 수요가 높아 가격이 상승하였다.
 ❍ 치즈는 유럽의 생산량이 예상보다 저조하고 계절상 오세아니아의 공급량이 감소한 가운데 아시아의 수요가 높아 가격이 상승하였다.
 ❍ 탈지분유는 유럽과 오세아니아의 공급이 적어 선적이 지연될 것이라는 우려로 인해 동아시아에서 수입 수요가 높게 나타남에 따라 가격이 상승하였다.
 ❍ 전지분유는 최근 교역량이 많고 수입 수요가 낮아 가격이 소폭 하락하였다.
 FAO는 2020/21년도 세계 곡물수급에 대해서 다음과 같이 전망하였다.
 ❍ 2020/21년도 세계 곡물 생산량은 2,767.0백만톤으로 2019/20년도 대비 2.1%(57.1백만톤) 증가할 것으로 전망하였다.
   * 생산량 전망(전년대비): 쌀 513.2만톤(2.0%↑) /잡곡 1,479.1(2.3%↑) /밀 774.6(1.8%↑)
 ❍ 2020/21년도 세계 곡물 소비량은 2,782.7백만톤으로 2019/20년도 대비 2.7%(72.5백만톤) 증가할 것으로 전망하였다.
   * 소비량 전망(전년대비): 쌀 513.7백만톤(1.8%↑) /잡곡 1,505.7(3.4%↑) /밀 763.3(1.7%↑)
 ❍ 2020/21년도 세계 곡물 기말 재고량은 805.0백만톤으로 2019/20년도 대비 2.3%(19.0백만톤) 감소할 것으로 전망하였다.
   * 재고량 전망(전년대비): 쌀 183.1백만톤(0.2%↑) /잡곡 337.0(7.4%↓) /밀 284.9(2.8%↑)
 농림축산식품부 관계자는 “국제곡물 등 세계 식량 가격에 중요한 변수인 중국 곡물 수급 및 미국, 남미 등 주산지 작황 상황 등에 대해 모니터링을 강화하고 있다”고 하면서,
 ❍ “국제곡물 위기 대응을 위해 관계부처․기관, 업계간 소통․협력을 지속 강화하고, 향후 국제곡물 가격 추가 상승 등에 대응하여 추가 대책에 대해서도 검토해 나가겠다”고 밝혔다.

※ 본 자료는 보도편의를 위해 FAO의 발표자료를 요약·정리한 내용이므로 상세 내용은 FAO 홈페이지(www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/en) 참조