해외 한식당 경쟁력 강화 방안
총관리자
디지털소통팀
2026.10.20
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농림축산식품부 한식의 지속가능한 글로벌 성장 기반 마련 해외 한식당 경쟁력 강화 방안 추천 한식당 900개소 우수 한식당 100개소 향후 5년간 해외 우수 한식당 1,000개소 확대 해외 한식당 K-TASTE 핵심 추진전략 01. 한식당 지정제 확대·개편 Target-Expanded System ① 인증체계의 이원화 신설(추천/우수) ② 현지 심사 및 평가 지표 개선 ③ 사후관리 및 품질관리 체계 강화 02. 종사자 교육 및 역량 강화 Academy & Education ① 한식 표준 매뉴얼 제작 및 다국어 보급 ② 관계부처 합동 해외 한식 교육·체험 플랫폼 구축 ③ 온라인 '글로벌 한식 아카데미' 가동 03. 홍보 및 인센티브 강화 Special Incentive ① 「믿을 수 있는 한식당」 브랜드화 ② 지정 한식당 홍보·인센티브 강화 04. 전후방 산업 연계 강화 Trade & Training ① 물적 연계: 국산 식재료 B2B 물류 지원 및 수출 공급망 확충 ② 인적 연계: '수라학교' 및 전문 인력의 해외 한식당 취·창업 선순환 05. 민·관 거버넌스 구축 Executive Governance ① 한식당 관리 민·관 네트워크 구축 ② 해외 한식당협의체 등 활성화

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