2월의 제철농산물 겨울무, 천혜향
총관리자
식생활소비정책과
2023.02.03
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건강한 2월의 지금 제철은 모두 옳다 높은 포만감 겨울무 아삭하고 달달한 겨울무 겨울무는 매운맛이 덜한 특징이 있으며 달고 맛이 좋다. 또한 일반 무에 비해 추위에 강하고 아삭한 식감을 가지고 있다. 겨울무에는 비타민C가 풍부하여 감기 예방에 좋으며, 글루코시놀레이트 성분이 함유되어 식중독을 예방하는 효과가 있다. 고르는 법과 겨울무 레시피 표면이 매끄럽고 하얗게 윤기가 나는 것이 좋으며, 들었을 때 단단하고 무거운 것이 좋다. 무생채 소고기무국 당도 높은 천혜향 하늘이 내린 향기 천혜향 제주도 서귀포 지역에서 재배되는 천혜향은 감귤보다 높은 당도를 지니고 있으며, 풍부한 과즙이 일품이다. 알칼리 식품으로 피부와 점막을 튼튼히 하며, 카로티노이드 성분이 있어 항산화 효과가 있고 피로회복에도 좋다. 보관법과 천혜향 레시피 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 보관하고 장기간 보관시 개별로 신문지에 싸서 냉장 보관한다. 천혜향잼 천혜향샐러드 2월의 농축산물 기념일 2일 콩의날 26일 두유데이 농림축산식품부 EPIS 농림수산식품교육문화정보원 내일을 위한 정부혁신 보다 나은 농식품부 농식품정보누리 제철 농산물 정보는 농식품정보누리 www.foodnuri.go.kr 에서 확인하실 수 있습니다.

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